家住瑞益园社区的王爱英大姐是一位全职主妇，几乎每天都要走20多分钟到离家最近的瑞景菜市场买菜。11月26日上午，王大姐像往常一样去买菜，不过她这次只用了不到10分钟就把菜买回了家。原来，26日早晨瑞益园放心菜店开张了，困扰社区居民多年的买菜难问题也得到了解决。

“你看这油麦菜多水灵，翠绿翠绿的。”“青萝卜还带着泥呢！叶子都是新鲜的。”上午10点多，记者和王大姐一同来到瑞益园的放心菜店，正赶上销售高峰，前来买菜的居民把60平方米的小屋挤得满满当当，大家都忙着挑选蔬菜，排队结账。

与普通的菜市场不同，这里更像一个蔬菜自选超市，一盒盒新鲜的蔬菜整齐码放在货架上，每种蔬菜标明了产地、价格，供居民们自主选择。货架上，我们能找到常见的西红柿、辣椒、白菜，也能看到稀罕的白茄子、紫马铃薯等等。菜店售货员告诉记者，店里的蔬菜水果都是由青水源放心菜基地直供的，绝对是绿色无公害蔬菜，每种蔬果都有一个独一无二的条形码，就像一样，可以进行源头追溯。

听说店里卖的蔬果可进行源头追溯，许多居民觉得既新鲜又疑惑。“这些菜的品质是不错，价格也合理，但凭这个小条就能找着是谁种的，不太可能吧？”

带着居民们的疑虑，记者跟随蔬菜送货车来到了位于北辰区双街镇的青水源有机蔬菜种植基地，了解“放心菜”的生产过程。

在蔬菜大棚里，记者看到了基地今年引进的圣女果新品种，一串串红彤彤的果实挂满枝头。一旁，种植基地安全质量监管员郝大姐正在大棚内填写田间档案记录。郝大姐告诉记者，这些记录涵盖了蔬菜生长各个阶段的浇水、施肥、除草等情况。她说：“我们将采集的信息录入到电脑里，上传到质量追溯平台，让消费者可以通过质量追溯平台，了解到蔬菜的各个生长周期，并为管理者发现问题能够及时解决提供便利。”

在很多人心中，“放心菜”就等于不用农药的蔬菜。但青水源基地的技术人员小张告诉记者，并不是所有农药都是有害的，农药分为生物农药和化学农药， “放心菜”是可以使用生物农药的。记者看到，蔬菜大棚里立着一个个十几厘米长的黄色小板，小板上密密麻麻粘满小虫。“这是粘虫板，用纸做的，上面涂了胶，根据虫子趋黄的特点诱杀害虫，每隔半个月要更换一次。”小张说，这种物理杀虫的方式既保证了蔬菜安全，又节约了成本，“放心菜基地”在防虫杀虫方面建立了三级防御系统，通过使用灭虫灯、防虫网和粘虫板防治病虫害。

随后，记者又来到检测室，这里的工作人员正在一丝不苟地给蔬菜进行“体检”。检测台上摆放着检测仪、溶液制剂、试管、烧杯等设备以及刚从大棚里采集来的各种瓜果蔬菜样品。“各个大棚生产出来的蔬菜必须经过安全检测，每天采收上来的蔬菜都要进行抽检，确保上市的瓜果蔬菜安全。” 检测员王颖一边操作一边严肃地对记者说。此时，她正在操作台上对黄瓜样品进行药残检测，称重、捣碎、制汁、上机等每一步她都细心地操作，10分钟后农药残留速测仪的绿灯亮了，速测卡上显示为蓝色，黄瓜为合格产品。蔬菜种植基地除了自检，市、区两级检测部门还会不定期进行抽检，进一步保证蔬菜的质量。

经过半天的走访，记者基本了解了“放心菜”的生产全过程，也打消了心中的顾虑。青水源基地负责人刘长安说：“‘放心菜基地’建设已被列入天津市20 项民心工程，是关乎百姓健康的头等大事。我们蔬菜种植单位一定会从源头上把好关，不让问题蔬菜进入流通环节，让老百姓吃得安心、放心。”

作者：徐佳佳 陈立兴 于德勇 李国明