榴莲素有“热带水果之王”的美誉，盛产于泰国，榴莲果肉除含糖外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。
营养最全面，虚寒体质者宜适量服用。
性味：味甘、性热。
功用：1.滋补强壮，健骨固齿。
2.寒性体质者服之可活血散寒，改善腹部寒凉及腹泻。
3.女性虚寒者可缓解痛经。
每100g所含营养成分：
热量162kcal 水分57g
维生素A3.3mg 钾420mg
维生素C66mg 钙4mg
铁0.3mg
有些数值可能因水果品种及季节条件不同而稍有差别。