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汉产蟹四成外流 中秋前后梁子湖螃蟹每斤或涨20元

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2013-09-09

  长江商报消息(记者 郑玮 罗义 汪志实习生 陈婕)每年中秋前后本地螃蟹集中上市,记者昨日从湖北省河蟹产业协会获悉,今年武汉最大的螃蟹产区江夏梁子湖螃蟹预计增产20%左右,不过中秋节前后价格偏高,外地螃蟹成主角。

  农户家门口卖蟹预计赚20万元

  昨日早上8点多,位于江夏牛山湖渔场东汊的螃蟹养殖户况平宣划着船到湖中心收网,观察网袋中的螃蟹数量和个头 。

  “经过近一周观察,可以判断今年产量会有增加。”况平宣说,按照1斤苗约10斤螃蟹的比例,今年他共放了1600多斤螃蟹苗,是近20年养殖以来投放最多的一次。

  1993年在牛山湖开始养殖螃蟹,况平宣算是老养殖户。况平宣介绍,目前螃蟹正处于脱壳生长关键期,等到本月20日左右会第一次下网少量捕捞,基本上赶不上中秋节的档期了。

  为保证螃蟹品质,近年来况平宣养殖的300亩水域放弃人工喂食精养,以天然的水草、螺丝等为食,开发生态螃蟹养殖。“去年产的16000多斤螃蟹,不用打梁子湖的牌,全部在养殖场门口就卖完了,不进市场,单做回头客,价格40至60元/斤不等,最高能卖到150元/斤。”况平宣称,今年他的螃蟹还是会以相同的方式在家门口卖,预计收入在20万左右。

  昨日,记者在江夏牛山湖渔场内看到,不少养殖户已在自家门前打起了“梁子湖螃蟹直销”的广告牌,不过前来预订的客户并不多。养殖户介绍,今年中秋节提前了几天,一些螃蟹还没有脱壳完成,本地螃蟹中秋集中上市的数量较往年会有所减少。

  中秋前后外地螃蟹唱主角

  武汉市梁子湖水产集团有限公司总经理张虎先介绍,梁子湖的产量预计增长20%左右,超过1万吨。省河蟹产业协会预测,今年全省螃蟹总产量将增长20%,约为12万吨。不过受养殖成本增加、中秋节提前等因素影响,今年梁子湖螃蟹每斤价格将上涨20元左右。

  虽然离螃蟹上市还有一段时间,但记者昨日走访市场发现,在梁子湖所在区域的江夏当地的不少菜市场,已有螃蟹上市销售,且买家均是打出“梁子湖”牌,但在武汉市区水产市场,上市的螃蟹目前仍以外地品种为主。

  记者看到,在江夏区文化路建材市场附近一农贸市场,玻璃缸内的螃蟹均在2两上下,商家叫价母蟹80元/斤,公蟹50元/斤,商家介绍,现在都是买个新鲜,等大面积上市了反而卖不出价钱。

  作为武汉市江夏区梁子湖水产集团最大的牛山湖渔场,该渔场负责人陈作岗介绍,今年梁子湖以40%供应到香港、台湾等地,剩下60%供应到省内外大型超市和精品连锁店,出口和外销的螃蟹价格相比本地售价高出近一倍。

  省河蟹产业协会秘书长曾炳生表示,虽然受到干旱影响,但梁子湖因为水域面积广,保持了2米的最佳水域深度,且光照时间增长了,螃蟹长势较好,不过近年来在品牌效应带动下,高价外销客观上让本地逾半数梁子湖螃蟹外流,反而是洪湖、监利等地池塘饲养的螃蟹,集中销往武汉,且价格整体不高。

  昨日,江夏牛山湖渔场东汊,较小的螃蟹都被养殖户放生。

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